Oтзывы и предложения для Кызыл-онлайн — Новости, Объявления, Афиша, Предприятия, Работа.

Тувинской рыбы так много, что идет ее перерождение. Были бы мини-заводы...

6 июля 2013
2574
Тувинской рыбы так много, что идет ее перерождение. Были бы мини-заводы...
В Туве очень много рыбных озер и рек, в которых буквально руками улов поймать можно. Однако большинство озер находятся очень далеко от Кызыла.На сегодняшний день в республике Тува в Госкомитете по охоте и рыболовству зарегистрировано 54 предприятия, которые занимаются промышленным рыболовством. Из них всего 3 крупных промысловика. Одни говорят, что рыба в республике в полной мере не осваивается, другие утверждают, что в Туве нет развития этой сферы деятельности. Вся карта Тувы республики в голубых венах, восхваляют Туву местные поэты и писатели. Рыбы у нас много,  говорят промысловики. Предприятие «Петухов» - занимается ловлей и глубокой заморозкой рыбы. Бригады работают с рыбаками с верховьев Енисея Тоджинского района. В Туве предприятие  «Петухов» считается крупным предприятием. В планах - открыть мини - заводы по переработке рыбы. Сегодня петуховцы снабжают рыбой больницы не только Тоджинского района, но и Кызыла. Реализуют продукцию  в Кызыле, а также Красноярском крае.  Готовят рыбный фарш, сушат, вялят рыбу, налаживают производство по глубокой заморозке. Руководство предприятия «Петухов» ни на что не жалуется. Все идет своим чередом. Постепенно расширяются. Еще одно предприятие - бывший рыбзавод - предприятие «Логинов». Здесь производство и переработка рыбы поставлена шире: и вялят и коптят.  При этом копчение делается «дедовским» способом, с гордостью рассказывает Любовь Логинова. Для копчения рыбы используют опилки.  Поэтому рыба предприятия «Логинова» отличается особыми вкусовыми качествами. В этом году урожай рыбы плохой, жалуется предприниматель. Выделенные квоты, рыбаками не освоятся.  «Рыбы в реках и озерах очень много, она перерождается, нужно проводить научные работы» Тувинские ихтиологи, напротив, утверждают, что рыбы в республике много. Рыбаки, по их мнению, сами не спешат в полной мере осваивать квоты, которые им выделяются. Те в свою очередь говорят, денег не хватает на бензин, доставку и хранение сырья  и многое другое. Семья Булатовых занимается рыбным промыслом еще с советских времен. Отец Валентины Краснобаевой Алексей Булатов рыбачил более 30-ти лет. Для местных рыбаков, рыба это не только средство для существования, но и смысл жизни.   Николай Порчевский отнюдь не доволен работой органов контроля по рыболовству. Запретов много, говорит рыбак. Чтобы получить разрешительные документы, и пользоваться водно-биологическими ресурсами республики, необходимо пройти целую лестницу бюрократизма. Почему так долго рыбакам приходится получать права на ловлю рыбы, с этим вопросом мы обратились в Госкомитет республики по охоте и рыболовству. И вот что нам ответили:  «Что срок рассмотрения и выдачи документов по федеральному закону предусматривается в 10 дней. Всего за две недели промысловик успевает оформить все документы. Какая проблема?» Ихтиологи же говорят, что документы это не такая большая проблема в сфере рыбного промысла. В Туве много рыбы. Рыбаки-любители берут квоты, ездят раз в год на водоемы. Промысловики же успевают выловить выделенное количество рыбы. Но в Туве может быть и так: есть количество, но нет качества, говорит начальник отдела по рыболовству Валентина Полтавец. Отдел занимается научным исследованием рыбы, которая водится в водоемах республики. Отмечают, что рыба мельчает. Для этого на Чагатыае  идет массовый отлов сорной рыбы – леща. Но, как рассказали промысловики, там не так уж и много рыбы, при этом стоит учитывать период нереста. . Вся загвоздка рыбного промысла заключается в реализации сырья. Из-за проблем сбыта, многие промысловики Тувы отправляют свой товар за Саяны. Откуда наша рыба приходит по высоким ценам. Например, копченая рыба в Кызыле стоит около 300 рублей. Кампания «Морис», «Матье» перерабатывают ее в консервы. Потому что в республике нет перерабатывающих мини-заводов. Пока же рыбные промысловики могут ловить рыбу везде, в любом водоеме республики. Со следующего года за рыбодобывающими субъектами будут закреплены рыбопромысловые участки. Этот договор дает массу преимуществ. Документ действителен в течение 10-ти лет. Любители также  будут допускаться к таким водоемам. У них также будет заключен разовый договор с госкомитетом.                
Обсуждение - 0 комментариев