Чиновникам Кремля к Великому посту разработали специальное меню.Постный - не значит однообразный. Этому правилу следуют повара комбинатов питания Управления делами президента РФ, которые с понедельника на время Великого поста вводят в меню специальный раздел. По подсчетам пресс-секретаря управляющего делами Виктора Хрекова, "постные блюда" будет выбирать примерно половина госслужащих - около семи тысяч. Для них в столовых администрации президента, дома правительства, парламента, Центризбиркома в течение семи недель ежедневно будет готовиться полсотни блюд без молока и мяса. Чиновников ждут всевозможные салаты, запеканки, супы и похлебки, соленья и маринады, каши, а также постная выпечка. Один из самых популярных десертов - чернослив с грецкими орехами. Пресс-секретарь добавил, что меню расширяется с таким расчетом, чтобы более дорогое блюдо имело "экономный" аналог. Например, на прилавке есть на выбор оливковое и подсолнечное масло для заправки или цветная капуста и белокочанная на гарнир. По информации 19rus.info.
