Oтзывы и предложения для Кызыл-онлайн — Новости, Объявления, Афиша, Предприятия, Работа.

Перерабатывают полезное тувинское молоко

6 июня 2013
1117
Перерабатывают полезное тувинское молоко
В конце мая в Чеди-Хольском районе Тувы был открыт современный мини молокозавод. В рамках проекта «Одно село – один продукт» по различным направлениям господдержки будут поддержаны именно такие производства на селе, вокруг которых со временем может образоваться целая сеть предприятий. Чечена Оюн  - животновод – тысячник, именно такие хозяйственники, как она, смогут рассчитывать на поддержку по линии возмещения части стоимости оборудования, ведь техническое перевооружение сельхоз производства – один из важнейших приоритетов на ближайшие годы, об этом говорил председатель Тувы Шолбан Кара-оол во время своего визита на мини- завод. Крестьянско-фермерское хозяйство животновода-тысячника из Чеди-Хольского района Чечены Оюн – один из активных участников губернаторского проекта «Одно село – один продукт». Повод был праздничный – состоялось торжественное открытие современного мини-завода по переработке молока. Предприятие располагается рядом с селом Чал-Кежиг. Мини-завод, стоимостью 8 миллионов рублей, приобретенный на кредитные и собственные средства, начал выпускать продукцию еще в сентябре 2012 года – молоко пастеризованное, сливки, сметану, кефир творог, тувинский сыр быштак. А ведь раньше излишки молока приходилось выливать. Такие мини-заводы на местах – огромное подспорье для чабанов-тысячников. Перерабатывать на месте, это значит, доставлять в Хову-Аксы, Кызыл и другие поселки качественный продукт. Мила Оюн практикантка. Работает в молокоперерабатывающем заводе 2 недели. Но уже умело справляется со всеми своими обязанностями. Студентка учится в Бурятской сельхоз академии на технолога. Мила и не надеялась на своей родине пройти практику. Думала, что все здесь по старинке. А сельзозпроизводители, которые хотят и денег заработать, и произвести качественный продукт – уже есть на родине. Это модульный молокоперерабатывающий завод, каких по России всего 12. Стоимость  12 млн. рублей.   Его монтаж  занял 1 неделю, поделились хозяева. Как рассказал технолог Эрес Сотпаа, завод не только практичный, но и удобный, да и достаточно перспективный. Суточная производительность завода -  1 тонна 300 литров молока. Трудно было вначале найти технолога. Но теперь есть свои специалисты-профессионалы. Производство началось с сентября минувшего года. Из коровьего молока производят пастеризованное молоко, сливки, сметану, кефир творог, тувинский сыр быштак. На бутылках и коробках с продукцией обязательно ставится дата выпуска и процент калорийности. Бутылки также производят здесь же на заводе. Развитие идет на широкую ногу. Продукцию молокоперерабатывающего завода Чечены Оюн представили одним из брендов губернаторского проекта «Одно село – один продукт»  от Чеди-Хольского района на выставке-ярмарке. Продукцию завода реализуют в 13 торговых точках Кызыла и Чеди-Хольского района. Количество выпускаемой продукции можно увеличить вплоть до 2 тонн. В перспективе такие планы уже есть, поделился технолог. Директор даже готова принять еще 2-х сотрудников. Сейчас вместе с практиканткой на заводе работают 4 человека. Растет завод, растет штат и, соответственно, увеличивается ассортимент. Вот на такие мини-предприятия и делает ставку губернаторский проект.
 
 
 
 
 
 
Обсуждение - 0 комментариев